土耳其烤肉培訓,土耳其烤肉技術培訓,武漢土耳其烤肉培訓,土耳其烤肉制作方法培訓
一、土爾其烤肉概述
土耳其烤肉源于土耳其宮廷烤肉宴會,因獨特的制作工藝,利用專業(yè)旋轉設備,以電為能源,微波穿透輻射為原理,肉類烤制,可視性強,現(xiàn)場制作而風靡歐洲各國,成為各國街頭休閑快餐食品主流之一,深受顧客喜愛。土耳其烤肉是利用十余種調料對牛、羊、雞等肉類進行浸泡腌制后。采用旋轉式烤肉機,電加熱烤熟后從烤肉柱上一片片削下,佐以沙拉、配料裝入特制的面餅中。
烤肉其最大特點是快速現(xiàn)場制作,可視性強,邊轉邊削邊吃,烤肉在光熱作用下,肉質鮮嫩,色澤油亮,香嫩可口,不油膩,營養(yǎng)均衡,其醬紅肉色,香氣四溢的烤肉柱,令聞者口水欲出,食者口味留香。容易被國人接受認同的口味和低廉的價格符合中國人的消費水平。
二、培訓情況
培訓內容?●土耳其烤肉●土耳其烤肉夾饃●土耳其卷餅●土耳其拌飯●土耳其烤肉漢堡●西安肉夾饃●香濃骨湯
課程安排?
、薄餅機、電餅鐺等設備使用及技巧。
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,卷餅的制作,烤肉漢堡的制作及練習。
,西安肉夾饃的制作。
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,反復熟練操作。
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培訓費用?1800元,包含技術轉讓費、中餐費、學習材料費、資料費、三年技術升級費等,中途不收任何費用。
培訓時間?不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般6天左右,視個人情況而定。
投資與市場分析
1.設備投資:土耳其烤肉機一臺1300元,電餅鐺一臺480元(如剛起步可直接在市場批發(fā)面餅即可)?
2.流動資金:300元即可開業(yè)
3.土耳其烤肉夾饃:(含肉、調料、人工、電費、房租)售價3-5元/份,,一般每天賣300份土耳其烤肉夾饃,利潤在500元-600元以上。
4.烤肉:,售價6-8元利潤為4-6元。一般每天賣30份烤肉利潤在120元以上,利潤可觀,土耳其烤肉是一種無風險投資,實實在在穩(wěn)當賺錢的投資項目。
武漢味思源飲食培訓基地,所有培訓項目均由專業(yè)老師授課,技術過硬價格優(yōu)惠,很多項目都可以先品嘗或試學再交費學習,簽訂包教包會培訓合同。歡迎各地學員前來考察。
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武漢味思源飲食及文化培訓中心,由一批多年從事特色鹵烤煎炸的小吃專家和從事冰淇淋、奶茶、果汁、咖啡、雞尾酒等飲品的著名老師組成。中心依托母公司味思源集團的高科技背景,對時下市場、酒店最流行的飲品類、冰品類、特色小吃類等,采取更專業(yè)、更現(xiàn)代化的制作手段,結合國人飲食特點,去偽存真,提煉出了一套適合中國人口味特色的工藝方法。其主要技術的核心來自于神話般的澳洲、前衛(wèi)的意大利、激情的美國和考究的日韓港臺。本培訓中心,設備齊全,環(huán)境舒適,老師專業(yè),學費低廉,理論實踐融為一體。完成專業(yè)項目培訓的學員,既可信心百倍的去開店創(chuàng)業(yè),又可在星級酒店謀取一份位置不錯的工作,或使家庭生活更加豐富多采。
????培訓中心本著服務創(chuàng)業(yè)者,面向全社會,促進地區(qū)發(fā)展的宗旨,與湖北省就業(yè)創(chuàng)業(yè)中心、中國民間特色小吃傳授中心及有關社會團體密切合作,在取得良好發(fā)展的同時,更愿意回報于社會,奉獻出自己的愛心。湖北省就業(yè)創(chuàng)業(yè)中心,已核準我培訓中心為湖北省就業(yè)創(chuàng)業(yè)見習基地。